الخضر
البامبي
البامبي
مصدر رخيص لفايتمين "أ" وهو العلاج الناجح لمرض العشا الليلي.
*الأصناف:-
تنقسم الأصناف في السودان بحسب لون لب الجزور المتضخمة إلي مجموعتين:-
1/ مجموعة الأصناف ذات اللب الأبيض من أمثلتها:-
أ/ دمازين ب/ الدلنج ج/ حلفا
2/ مجموعة الأصناف البرتقالية ومنها:-
أ/ بورتريكو ب/ قولدزش ج/ رد قولد د/ جوليان
*البئية:-
درجة الحرارة الملائمة 30 – 40 م⁰ كما أنة ينمو جيداً تحت ظروف درجة حرارة 21م⁰ إلأأنة أكثر نجاحاً في العروتين الخريفية والشتوية يمكن زراعة البامبي في مختلف أنواع الترب قليلة الأملاح لكن التربة الخفيفة وذات العرف الجيد أنسب الأراضي للمحصول.
*تأسيس المحصول:-
1/ تحضير الأرض:-
التحضير الجيد للتربة مهم للحصول علي إنتاج وفير وهي كالأتي حراثة ثقيلة – حراثة خفيفة – تنعيم – تزحيف – تسوية. العمليتان الأخيرتان مهمتان لأن البامبي حساس للفرق، العملية الخيرة الطراد الأخضر عمل سرابات علي أبعاد 80 سم بين السراب والأخري.
2/ مواعيد الزراعة:-
في العروة الخريفية يوليو، العروة الشتوية إكتوبر ، العروة الصيفية فبراير.
3/ معدل التقاوي:-
من المحاصيل غير البذرية ويتم إكثرارة خضرياً بواسطة العقل الساقية والعقل الجزرية.
أ/ تقاوي العقل الساقية:-
قطع من الساق الناضج بطول 25 – 30 سم يحتاج الفدان إلي نحو 11 – 14 ألف عقلة إذا تمت الزراعة علي مسافات 50 سم بين النباتات في السرابة * 80 سم بين السرايات.
ب/ العقل الجزرية:-
هي جزور صغيرة مختلفة من الحصاد ومستبعدة من التسويق تكفي 5 قنطار منها لزراعة الفدان.
ج/ الشتول:-
تزرع الجزور المتضخمة في مشتل مغطي في تربة من القرير والرمل بنسبة 2 – 1 وتحت ظروف الرطوبة العالية يحتاج الفدان إلي نحو 11 – 12 شتلة.
4/ طريقة الزراعة:-
بعد تحضير التقاوي من العقل أو الجزور أو الشتول تبدأ الزراعة في حقل سبق أن تلقي رية عميقة.
أ/ في حالة العقل الساقية يتم غرس ½ طول العقل في باطن التربة والنصف الخري يترك علي سطح التربة مع التأكد من وجود البراعم في الحالتين.
ب/ في حالة العقل الجزرية يتم دفن الجزر في عمق 7 – 10 سم.
بعد الإنتهاء من الغرس والشتل يتم ري الحقل رية خفيفة تكون المسافة بين الغراس علي طول السراية 50 سم في العروة الخريفية وفي العروة الصيفية والشتوية تضيق 30 – 40 سم.
5/ الرقاعة:-
تبدأ النموات الخضرية في الظهور فوق سطح التربة في خلال 15 يوم يجب إعادة الغرس في الحفر الغائبة خلال إسبوع إلي إسبوعين بعد الزراعة.
6/ الري:-
كل 3 – 5 أيام في بداية عمر لامحصول وتكزن خفيفة وبعد ذلك تكون كل إسبوع او إسبوعين حسب حالة التربة والطقس.
7/ التسميد:-
قبل الحراثة الأخيرة تتم إضافة 15 20 م³ من السماد البلدي المخمر أثناء نمو المحصول يتم تسميدة بجرعتين أزوت الجرعة الأولي تضاف بعد مرور شهر من الغرس والشتل والثانية بعد شهر من الأولي بمقدار 0.8 يوريا زنة 50 كجم للفدان لكل جرعة.
8/ مكافحة الحشائش:-
تكافح الحشائش بالعزيق الخفيف لسطح التربة خلال الشهر الأول الحشائش التي غطاء المجموع الخضري يمكن قلعها باليد.
9/ مكافحة الحشرات:-
الأفة الرئسية في البامبي هي:-
أ/ حشرة سوسة البامبي ب/ العنكبوت الأحمر ج/ قارضات الأوراق.
أ/سوسة البامبي:-
تسبب ضرراً كبيراً بواسطة اليرقات نتيجة قيامها بثقب الدرنات مع مما يؤدي إلي فسادها كذلك تتلف اليرقة الجذور الماصة للماء مما يؤدي الي تعطيشة أو موتة، لأيمكن إستخدا م المبيدات الكميائية لمكافحة سوسة البامبي لخطورة المبيدات علي المستهلك ولعدم فائدتها في مكافحة اليرقات تتم المكافحة بالطرق الفلاحية التية:-
أ/ إستعمال تقاوي سليمة وصحيحة مصابة سوسة البامبي.
ب/ غمر العقل الساقية والجذرية والشتول قبل الزراعة بمبيد جهازي لفترة 5 دقائق وذلك لقتل أطوار سوسة البامبي.
ج/ الزراعة علي عمق مناسب.
د/ جمع وحرق بقايا المحصول تماماً بعد الحصاد.
10/ مكافحة الأمراض:-
يصاب البامبي ببعض الأمراض اهمها :-
أ/ العفن الأسود ب/ العفن البكتري ج/ الطري د/ الألترناريا
المكافحة تكون بالأتي:-
أ/ إستخدام تقاوي خالية من الإصابة ب/ زراعة الأصناف المقاومة
يجب الإحتراس من إستعمال المبيدات حفاظاً علي سلامة المستهلكين.
11/ الحصاد:-
يكون جاهزاً للإستعمال بعد 4 أشهر من الغرس، كما يمكن ترك الجذور في تربة الحقل وقلعها حسب الحاجة لفترة 3 – 4 شهور بعد النضج.
12/ معاملات ماقبل الحصاد:-
يجب إزالة المجموع الخضري للنباتات وتكشف السرايات مع مراعاة أن تكون التربة جافة. بعد الحصاد يترك المحصول لمدة 3 – 4 ساعات حتي يجف ويتم فرزة والتخلص من الجذور المريضة والمشوة والمجروحة.
13/ معاملات مابعد الحصاد والتخزين:-
وضع الجذور المعالجة في مخزن حديث في درجة حرارة 13 – 16 م⁰ ورطوبة نسبية 85 – 90% يمكن من تخزينها في حالة جيدة لمدة ستة أشهر.
14/ الإنتاجية:-
أ/ تبلغ إنتاجية المزارعين من الأصناف البيضاء البلدية 4 – 8 طن جزور للفدان.
ب/ بلغت الأصناف البرتقالية في حقول البحوث التجربية نحو 16 طن جزور للفدان.
